★☆青空日和☆★

こんにちは
今日の空も雨模様ですねここ数日は寒くて、暖房の前で毛布に包まってます

さてさて、最近孟宗をもらう事が多い我が家です
普段は孟宗汁がほとんどたまに煮物にします

どうしてもたけのこご飯を食べたかった私は、母に茹でたたけのこを分けてもらいました

実は初めて作るので、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで検索っ
ﾚｼﾋﾟを印刷して夜遅くに作りました

昆布で出汁を取り〜、ｼﾝﾌﾟﾙに味付け、たけのこ、薄揚げ、人参を上に乗せｽｲｯﾁｵﾝ
ちなみに米3合でしたが、1合をもち米にしました

朝起きたら母が姉用にお弁当を作っていました
1番最初に炊飯器開けて､どんな感じか見たかったのに〜

GW最終日だったので、姉は妹のたけのこご飯+母のおかずのお弁当を持って福島へ帰りました〜





写真は母の実家のおばあちゃん用に私が詰めたお弁当です
朝7時から家に行き､作ったご飯を食べてくれました

｢味もちょうどいいし､おいしいの〜。｣
と嬉しい言葉をいただきました〜

そして昨日の夜遅くにまた作っちゃいました(笑)





今日の朝炊き上がったのにはわらびも入れて、春の山菜ご飯に仕上げました。
やっぱりわらびを入れると風味が少し変わるかな？

どっちもおいしく出来てよかったです
たけのこをまたいただいたので、今度は何作ろうかなぁ